Katrin Holtvogt ist Ernährungsberaterin und IHK-systemischer Gesundheitscoach. Ihr Fokus ist das intuitive und achtsame Essen. Es geht beim intuitiven Essen vor allem darum, die eigenen Signale des Körpers und die eigenen Bedürfnisse wahrzunehmen, sie zu verstehen und sich dadurch kennenzulernen. Es geht darum, dem eigenen Körper zu vertrauen und mit ihm zusammenzuarbeiten. Vor ein paar Jahren hat sie sich bewusst gegen den Diätkreislauf entschieden. Heute lebt sie ein freies Ess- und Ernährungsverhalten und hat gelernt, die eigenen Körpersignale wahrzunehmen und ihnen zu vertrauen. So verbindet sie Essen und gesunde Ernährung heute mit dem Gefühl von Freiheit und Lebensqualität.
Als Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach begleitet sie Menschen, die sich vom Diätkreislauf befreien wollen. Sie lernen wieder ihre eigenen Körpersignale wahrzunehmen, ihnen zu vertrauen und sich wieder voll und ganz in ihrem Körper wohlzufühlen. In den Coachings arbeiten sie gemeinsam daran, Essen wieder mit Leichtigkeit und Freiheit anstatt mit Regeln und Selbstzweifeln zu verbinden.